HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN ZU UNSEREN PRODUKTEN

Unsere Brote und Brötchen enthalten keine Zutaten tierischer Herkunft und gelten somit als vegan.
Bei unseren anderen Produkten (z. B. Apfeltasche, Berliner, Croissants, Donuts) verwenden wir Eier und/oder andere Erzeugnisse tierischer Herkunft.

Die eingesetzten Emulgatoren in unseren Produkten sind auf pflanzlicher Basis. Bei unserer Backwarenproduktion in Halle verzichten wir sogar gänzlich auf Zusatzstoffe.

Allgemein können wir mitteilen, dass das Einfrieren des fertigen Produktes nicht vorgesehen ist. Es könnten negative Auswirkungen auf die sensorischen Eigenschaften entstehen.

In unserer Produktion werden Rohstoffe verarbeitet, die folgende Allergene enthalten:

• Gluten (Weizen, Dinkel, Hafer, Gerste, Roggen)
• Eier (von Hühnern aus Bodenhaltung)
• Milch
• Schalenfrüchte (z. B. Haselnüsse)
• Sesam
• Soja

Die kennzeichnungspflichtigen Allergene zu den jeweiligen Produkten sind in der Lidl-Filiale ausgehangen.